您当前的位置:首页>养老资讯>生活 > 健康养生>正文

春季老人喝什么粥好

放大字体  缩小字体 发布日期:2016-03-23 浏览次数:237
 春季老人喝什么粥好?春天是万物复苏的季节,同时也是百病多发的季节。因此,老人在春季必须注重养生。那么春季老人喝什么粥好呢?小编在此推荐几款适合老人春天喝的粥。
 
春季老人喝什么粥好?
 
六款适合春季喝的粥:
 
1、芹菜粥
 
做法:
 
每次用120克芹菜,加水熬煮,取汁与粳米150克,煎煮成粥,稍温饮服。
 
效用:
 
春季肝阳易动,常使人肝火上升,出现头痛眩晕等症。病患者或中老人,常吃些芹菜粥,对降低血压、减少烦躁有一定好处。
 
春季老人喝什么粥好
 
2、山药粥
 
做法:
 
 
以鲜山药100~200克,洗净切片,与粳米100克同煮粥食用。
 
效用:
 
山药味甘平,是一种性味平和的滋补脾、肺、肾的食物。现代药理学研究发现,山药含有淀粉酶、糖蛋白及自由氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素C等,具有滋补效果。中老人在春季经常食用些山药粥,补益颇多。
 
3、猪肝绿豆粥
 
做法:
 
新鲜猪肝100克,绿豆60克,大米100克,食盐、味精各适量。先将绿豆、大米洗净同煮,大火煮沸后再改用小火慢熬,煮至八成熟之后,再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮,熟后再加调味品。
 
效用:
 
此粥补肝养血、清热明目、美容润肤,可使人容光焕发,特别适合面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者。
 
4、桑葚粥
 
做法:
 
 
桑葚30克(鲜桑葚用60克),糯米60克,冰糖适量。将桑葚洗干净,与糯米同煮,待煮熟后加入冰糖。
 
效用:
 
该粥可以滋补肝阴、养血明目。适合于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等症。
 
5、菊花粥
 
做法:菊花50克,粳米100克,冰糖适量。先将菊花煎汤,再将粳米同煮成粥,待粥将成时,加冰糖融化。
 
功效:菊花是一种神经强壮剂,能增强毛细血管的抵抗力,可延缓衰老,增强体力。菊花有良好的镇静作用,经常食用能使人肢体轻松,醒脑提神。春季食用菊花粥,不仅可治风热头痛,眩晕耳鸣,而且久服还能使人肢体轻松,耳聪目明。
 
6、白米粥
 
老人消化能力随之减弱,适当喝粥利于消化吸收。白米粥做起来简单省时,喝起来软和好嚼,不少老人都把它当成首选,但白米粥营养太过单一,老年朋友不妨变些花样,多往粥里加点料。
 
南方人喜欢用肉类煮粥,这对牙口不好的老人来说非常好。煮粥时,可用瘦猪肉、瘦牛肉、鸡肉等剁成肉末入粥,或放入鱼肉、虾肉等做成海鲜粥。鉴于老年朋友多有心脑血管问题,建议多吃些“白肉”,如海鲜、鸡肉,少吃些“红肉”,如牛羊肉和猪肉。此外,还可以在粥快煮熟的时候放入些切碎的绿叶菜,鲜嫩的颜色不仅可以刺激食欲,还可以补充维生素。但要注意的是,为降低营养的流失,应尽量减少绿叶菜的熬煮时间。

“如果发现本网站发布的资讯影响到您的版权,可以联系本站!同时欢迎来本站投稿!

0条 [查看全部]  相关评论