贾汪区食药监局开展全区养老机构食品安全专项整治工作

本次整治共监督检查养老机构12家，重点查看了全区各养老机构食堂食品经营许可证持证情况、从业人员健康证、食品原料采购索证索票情况及加工场所、加工制作条件等情况。针对养老机构食堂普遍未办理食品经营许可证，部分食堂从业人员未办理健康合格证明、未培训上岗的现状，下达限期整改意见书，责令限期改进，同时要求各养老机构食堂按食品安全加强软硬件卫生建设，要求配备必要的食品安全设施设备,改善餐饮加工场所卫生条件。