居家养老如何注意饮食

国际上一般65岁以上定为老年人。但是现在随着生活水平提高，70岁以上身体健康的老年人大有人在，如何在家过上快乐的老年生活饮食是非常重要的。根据临床工作经验给您如下意见：

1.改善器质性问题：从临床经验看老年人应先把一些功能性衰退器的问题改善，而重中之重，把牙齿看好。如果牙齿不好会造成进食不良，不能进食大块的食物，必须切细，做碎，否则无法咀嚼，大块浑沦吞还会导致消化不良。所以进食不良会导致营养不良，再造成进一步的进食不良，以至于整个过程进入了一个死循环。

2.善用厨房小家电：建议老年人在家可使用一些能简单安全做菜的小工具，如小蒸锅，煮蛋器，手持搅拌机，这些物品价格不贵，制作简单，有定时功能，可以避免使用煤气忘记关火等事故，而且小型的家电正好适合1-2人的使用。

3.避免一次性大量购入食物：有些老人因为贪便宜，菜往往一次性购入较多，这样造成的后果是菜品单调重复，后期可能菜也容易坏，因为不舍得扔，吃坏身体花钱看病，反而不合算。不如把每天去菜场作为一种运动，接触人群，也适当进行了身体锻炼，购买作料等也建议买小包装。

4.增加肌肉活动：随着年龄增加骨骼肌进行性减少，如能积极防治可以改善生活质量。老年人可以采取一些力所能及的活动，如散步去菜场等，平时减少静坐，适当可以再做些抗阻运动增加肌肉，如坐位抬腿，拉弹力带等，老年人看电视的时候正好可以做。

5.选择性看养生节目，不要光听一面之词，不要轻信骗子：现在电视上的养生节目非常多，很多老年人爱看。但是首先要注意讲者是谁，如果讲者来自正规大医院，那所讲内容都有临床依据和经验，可以采信，否则有些一味夸大其词的人所讲内容非常片面和极端，有时甚至是严重错误，把人引入歧途，而平时来社区的一些养生推销，更要慎之又慎，不要因为贪图他们的一顿饭，一次旅游，而花了大价钱买不需要的保健品。

6.饮食需要结合自身情况：有些老人已经非常消瘦，本身胃也不太好。但是听专家或者别人说粗粮好，就猛吃粗粮。结果反而加重胃病，也影响营养素的吸收。每个人都需要个体化治疗，中医更是讲究针对每个人的情况分而施治。电视上的专家讲的是一些普遍原则，自己的身体还要自己摸索。

7.不要钻牛角尖：门诊还会遇到一些老人爱专牛角尖，吃了某某食物会得什么疾病，某些食物又有什么功效可以防癌等。营养治疗是辅助治疗，也是长期的生活方式，从来没有哪种食物像药物一样一吃病就好，很多即便是有影响也需要大剂量才会产生，所以营养治疗是一个长期的过程，其中最重要的食物多样性，保持饮食均衡。

8.适当补充营养品：有些老人听信别人忽悠，常花大价钱买乱七八糟的保健品，消瘦的老年人倒是可以买些全营养素补充平时摄入不足，但有些药房人员也会忽悠，还是建议去正规医院就诊后购买。现在三甲医院等都有营养门诊，可以给老人提供个体化的饮食建议，而且也有方案和手段。

最后应积极参与社区等活动，保持心情的开朗，不要因为老了，感觉自己就不行了，老年人完全可以做些力所能及的事情，甚至开始新的学习。而且有些社区还能提供老人送餐问题，解决老人的后顾之忧。希望大家都能改善营养状况，提高老年生活质量，过好晚年。