二郎巷社区推广家庭种养 倡导居民健康生活

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昨天，达人葛伟明（右一）在双塔街道二郎巷社区开辟的“菌菇农场”教授居民种植技巧。

    平菇、香菇、蘑菇……这些美味的菌菇都可以自己种出来。昨天，姑苏区双塔街道二郎巷社区的“绿色一平米”屋顶花园增添了新品种。来自相城区为民食用菌产销专业合作社的菌菇种养专家，为居民们带来了已经培育好的各种菌包。再过一段时间，居民们就可以在“菌菇农场”收获大批的菌菇了。

    “不少市民喜欢在阳台、屋顶种菜。近年来，购买了菌包在自家种养菌菇的市民也开始增多。各类菌菇味道鲜美，营养价值高。自己种植，还能享受收获的乐趣。”为民食用菌产销专业合作社理事长葛伟明说，平菇、香菇、蘑菇、金针菇等是比较适合家庭种养的菌菇品种，只要控制好温度和湿度，会有很不错的“收成”。“种养菌菇适宜的温度在18℃-25℃之间，湿度不超过60%。”葛伟明说，种养菌菇时不能让菌包晒太阳，要掌握“三分阳七分阴”的原则。葛伟明说，一袋菌包的价格不超过十元，有兴趣的市民都可以买了试种，体验种养的乐趣。

    “菌菇是一种绿色健康的食材，比较适合中老年人食用。我们希望通过专业人士的经验分享，激起居民们自己动手种植菌菇的热情。”二郎巷社区党委书记陈怡说，去年，该社区被世界卫生组织健康城市合作中心评为“健康促进社区”。社区一直在努力帮助辖区居民养成科学健康的生活方式。在此前推广阳台、屋顶种菜“绿色一平米”项目的基础上，今年，社区又引入菌菇种植，让居民有机会全程体验菌菇的种养过程。